Заменитель обезжиренного молока применяются для изготовления комбикормов для свиней и птицы (престартеров и стартеров). Они содержат большое количество протеина (35–40%), а также молочного сахара — лактозы (18–40%) и позволяют заменить в кормах сухое молоко и обрат. ЗОМ является источником легкоусвояемого протеина (молочного и растительного) и лактозы. Оптимально сбалансирован по содержанию необходимых питательных веществ, незаменимых аминокислот и микроэлементов. Способствует развитию пищеварительной системы, стимулирует развитие иммунной системы, что в свою очередь, повышает сохранность поголовья.